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Prendre la route du piémont, c’est choisir la voie royale :
Celle des pèlerins du Moyen-Âge, des botanistes du siècle des Lumières
et des sportifs d’aujourd’hui ; la route magnifique d’une montagne
mille fois décrite et mille fois peinte, silhouette emblématique
surgie d’une mer de vignes.
LE PIEMONT
DU VENTOUX

VIGNES ET PAYSAGES

Le passage d’une mer de vignes à Caromb aux mosaïques agricoles du « pied de mont » de Bedoin, donne à voir une belle succession d’espèces et d’espaces cultivés.
À la monoculture viticole succèdent vergers, vignes, champs de céréales, bois et enfin forêt. Immense, celle du Ventoux a été reconstituée pour limiter les effets de l’érosion pluviale, dont les sols du piémont sont le produit depuis des millénaires.
Le cône de déjection de la montagne présente une grande variété de sols : bruns, rouges, blancs, d’où des vins typés. Au point de contact des terres et de la forêt, un chapelet de fermes et de hameaux vivent de l’exploitation de ces deux milieux depuis des siècles.
Terroir - Cépage - Dégustation
 
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