La Nesque : une rivière à sonorité de cailloux, sortie d’une terre
de légende où l’eau, le paysan et le rocher sont les protagonistes
d’une épopée rurale séculaire.
LES CÔTEAUX DE LA NESQUE
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SAVEURS
– La cerise
Les vergers de cerisiers sont très présents dans ce paysage. Ils contribuent à son caractère entretenu et jardiné. Dès le mois de juin, les cerises colorent de leur beau rouge rubis les plaines du Ventoux.
Sous les arbres, on s’affaire, on dresse les échelles, on remplit les paniers de ces fruits craquants, juteux et gorgés de sucre.
La « Burlat » est la plus répandue.
Le nougat
Des « Paysans Nougatiers » élaborent un nougat dont tous les ingrédients sont produits sur place : les amandes proviennent de l’exploitation et le
miel des 100 ruches situées entre Mont Ventoux et Luberon.
Le muscat
Dans ce territoire de polyculture, vous remarquerez sûrement, la culture du raisin de table, le Muscat du Ventoux AOC, qui se différencie quelquefois du raisin de cuve par son mode de conduite : un palissage en lyre qui permet un meilleur ensoleillement.
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MARCHÉ
– Le marché de Pernes, lieux de flânerie et de rencontres tous les samedis matin.
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FESTIVITÉS
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La fête de la Cerise à Malemort du Comtat, le dernier dimanche de juin.
La fête du Melon, le 14 juillet à Pernes.
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ARTISANAT
– Ecomusée des appeaux et de la faune
Ce musée présente des animaux naturalisés de la région, ainsi qu’une collection de 200 appeaux : sifflets pour appeler les oiseaux, fabriqués sur place.
Vignes et Patrimoine Rural